Туры в ЮАР из Москвы

🇿🇦 «Хойе аптайт!» – так на африкаанс желают приятного аппетита.

🍲 Южноафриканская кухня – звучит загадочно. Вряд ли мы часто рассматриваем Африку как цель гастрономического путешествия. И совершенно напрасно! Кухня Южной Африки интересна и, вместе с тем, довольно привычна для европейского путешественника. Блюда обычно состоят из мяса, овощей и бобовых, рыбы и морепродуктов – всё это знакомо каждому искушённому и неискушённому туристу. Сегодня мы расскажем об уникальных «брендах» ЮАР, которые стоит попробовать каждому.

🥩 Билтонг – это южноафриканская разновидность вяленого мяса. Сначала нежирная часть отруба маринуется в уксусе, затем в специальной смеси соли, перца, кориандра и некоторых других специй (секрет маринада можно узнать только в ЮАР и Намибии), после чего несколько дней мясо вялится в духовом шкафу, печи или на воздухе. Хотя первоначально рецепт вяленого мяса был привезен в ЮАР голландскими колонистами, африканское население добавило свои особенности, а потому билтонг непохож ни на какое другое вяленое мясо. Во время путешествия можно попробовать билтонг не только из традиционной говядины, но также из дичи – антилопы, буйвола, страуса и других животных.

🍷 Красное вино из сорта пинотаж удивит ценителей искусства виноградарства. Пинотаж – это сорт винограда, созданный в 1925 году именно в Южной Африке путём скрещивания сортов пино-нуар и сенсо (он же эрмитаж). Правильный пинотаж обладает тёмно-красным или пурпурным цветом – насыщенным и глубоким. В его вкусе легко чувствуются нотки кофе и шоколада в сочетании с фруктовой свежестью и томной, бархатистой текстурой.

🍸Ликёр Амарула – ещё один символ ЮАР. Готовится он из плодов дерева марула, также известного как «слоновье дерево». Марула довольно распространена на территории Южной и Западной Африки, её плоды съедобны и очень полезны (содержание в них витамина С выше, чем в апельсинах), а ядра семян используют для приготовления масла. Для изготовления ликёра Амарула сладкие плоды подвергаются ферментации и перегонке. Дистиллят два года хранится в дубовых бочках, а затем смешивается со сливками и соком свежей марулы. Амарула занимает второе место по мировым продажам в категории сливочных ликёров, уступая лишь знаменитому Бейлис.

🦪 Устрицы из лагуны Найсна – ещё одна изюминка ЮАР. Город Найсна (Knysna) , расположенный на побережье Индийского океана, имеет неофициальный титул устричной столицы мира. Именно здешние устрицы считаются самыми вкусными, причём выловленные в лагуне ценятся выше фермерских. Каждый год в июле Найсна становится местом проведения устричного фестиваля, когда можно понаблюдать за процессом выращивания моллюсков и попробовать их в сыром виде прямо из раковины, не забыв добавить пару капель лимонного сока. Запивать устрицы рекомендуется местным пивом Митчелл.

🥩 Разыгрался аппетит? Заходите на наш сайт, подписывайтесь на нашу страницу Вконтакте – и стройте планы гастрономических путешествий с помощью Квинта-тур!

🇿🇦 https://www.quinta.ru/countries/south_africa/

#Квинтатур #Африка #вино #гастрономия #гурман #еда #кухня #мясо #турывЮАР #ЮАР #ЮжнаяАфрика

Путешествие - это лучшая забота о себе!

Самое время спланировать зимние поездки, ведь кое-где уже начинает выпадать первый снег❄
У нас, как всегда есть из чего выбрать🤔

Листайте карусель➡

Декабрь:
🔸Зимняя сказка. Семейное путешествие (7+)
15-17 декабря
Осталось 2 места
🔹Принимаем заявки на корпоративные и индивидуальные путешествия.

Январь:
🔸ЮАР
31.12-13.01
1 место
🔹Шри-Ланка
3-12 января
2 места
🔸Иран. Острова и пляжи.
3-10 января
10 мест
🔹Кольский полуостров
5-7 января
2 мечта
🔸Юбилейный клубный Кемп
20-21 января

Февраль:
🔹Кольский полуостров
9-11 февраля
23-25 февраля
10 мест
🔸Байкал
12-17 февраля - Лайт
8 мест
20-25 февраля - Большой тур
5 мест

Что бы получить программу перейдите по ссылке и напишите направление, менеджеры с вами свяжутся⤵🥰

https://vk.ru/im?sel=-194536242